蒸素白菜卷的做法大全家常  ？蒸素白菜卷的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材 ：带鱼、白萝卜。做法

1、闷酥准备好食材，鱼的家大全白萝卜铺在锅底 。法闷

2  、酥带清理带鱼，家常切段 。做法

3
、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。

4 、法闷生抽，老抽等酱油倒进锅里，倒入其他液体调味品，加入少量的水 。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档 ，开始炖 。

6、完成  ，出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料 ：鲫鱼若干条 、干面粉少许 、生姜片适量、八角适量、葱段适量 、蒜片适量

做法：

1
、先把鱼收拾干净，沥水 ，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅待用。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部
，上面放煎好的鲫鱼，鱼身上再放适量蒜片和八角 
。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁，倒入锅内 ，用量以刚好能浸没鱼身为宜 。

4、盖锅
，压40分钟后再焖20分钟即可出锅，倒入炖锅或炒锅里大火收汁
，汤汁收浓后就即可装盘  。

酥鲫鱼的做法王刚

1、原料调料
：净鲫鱼5条(每条约250克)，油1000克 ，酱油75克，葱100克，姜1块，黄酒30克，糖150克
，味精
、醋各少许。

2、操作程序
：锅内放油，烧至七成热时，将鲫鱼逐条炸至酥透 ，取出
。锅留少许油，将葱炸黄透香时，加黄酒、酱油、糖、味精和姜，用小火熬一会 ，浸入鲫鱼熬入味 ，最后放醋即可。

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